Kahramanmaraş’ın Onikişubat İlçesi Dönüklü Mahallesi’nde böğürtlen hasadı yapan üreticiler, beklentilerinin üzerinde ürün aldı. Böğürtlen üretimine yönelen üreticiler, doğru bir tercih yaptıklarını düşünüyor.
Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nce 2007 yılında bölgede başlatılan üzümsü meyvelerin geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması proje çalışmaları sonucu yaygınlaşan böğürtlen bahçelerinden dekara ortalama 2,5 ile 3 ton arasında ürün alınıyor. Dönüklü Mahallesi böğürtlen üreticilerinden Şefik Kurt, 10 dekarlık arazisinde haftada 4 gün hasat yaptığını belirtti. Kurt, “bizlere katkılarından ve desteklerinden dolayı Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne Teşekkür ediyorum” dedi. Böğürtlen üretimi üzerine açıklamalarda bulunan Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Emiralioğlu, Dönüklü Mahallesi’nde tarım alanlarının dar olduğu için katma değeri yüksek ürünlerin tercih edildiğini kaydetti. Emiralioğlu, “Bölgede daha önce başlattığımız böğürtlen yetiştiriciliğinden çiftçilerimiz oldukça memnunlar. Çiftçilerimizin memnuniyeti ve mutluluğu bizleri de mutlu ediyor. Her zaman sahada üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz. Çiftçilerimize hayırlı bol kazançlar diliyorum” şeklinde konuştu.
Dondurma, reçel, meyve suyu gibi birçok sektörlerde bolca kullanılan böğürtlen ürünlerini sanayici, tüccarlar aracılığı ile çiftçinin bahçesinden alıyor. Böğürtlen meyvesi şoklama ile 12 ay boyunca tazeliğini koruyabiliyor.