YEME İÇME SEKTÖRÜNDE KÂR PATLAMASI: ÇİĞ KÖFTE VE DÖNER İŞLETMELERİ ÖNE ÇIKTI

Türkiye’de yeme-içme sektöründe son dönemde yaşanan hareketlilik deprem Bölgesi Kahramanmaraş’ta Patlama yaptı.

6 Şubat Depremleri ile Asrın Felaketini yaşayan Kahramanmaraş’ta Faiz, Altın, Dolar gibi yatırımlar geri planda kalırken yeme içme sektörü şehrin her tarafında yayıldı. Fiyatlar ise dudak uçuklatmaya başladı. Sektör yüzde 350 net kar elde ederek tavan yaptı.

Yeme-içme sektöründe kazanç oranları yatırım araçlarını geride bıraktı. Çiğköfte ve döner işletmeleri, yıllık yüzde 350’ye varan kâr oranlarıyla dikkat çekti. Kahramanmaraş’ta her köşe başı yeme içme sektörü ile donatıldı.

Türkiye’de yeme-içme sektöründe son dönemde yaşanan hareketlilik, bu alandaki kârlılık oranlarını gündeme taşıdı. Deprem Bölgesi Kahramanmaraş, Malatya, Adıyaman, Hatay illeride bundan nasibini aldı.  Uzmanlar, bir çiğköfte dükkânının yıllık kâr oranının yüzde 350’ye, döner işletmelerinin ise yüzde 105’e kadar çıkabildiğini ifade etti.

YATIRIM GETİRİLERİNDE YEME-İÇME SEKTÖRÜ ÖNE ÇIKTI

2023 yılı boyunca altın yüzde 73,5, mevduat yüzde 40,5, dolar yüzde 41,3, konut yüzde 26,8 ve arsa yüzde 92 oranında nominal getiri sağladı. Buna karşın, yeme-içme sektöründe franchise modeliyle kurulan işletmelerin, bu oranların çok üzerinde kazanç getirdiği tespit edildi. 500 bin TL sermaye ile açılan bir çiğköfte işletmesinin, ilk aydan itibaren 50 bin ila 150 bin TL arasında gelir elde edebildiğini vurguladı. Döner işletmelerinin de benzer bir kârlılık sunduğu ifade edildi.

“PARAYI İŞE YATIRMA DÖNEMİ BAŞLADI”

Ekonomistler, birikimlerini değerlendirmek isteyenlerin iş yatırımlarını ciddi bir seçenek olarak değerlendirdiğini belirtti. Franchise modelinin yüksek kazanç potansiyeline işaret eden uzmanlar, “Parayı işe yatırıp para kazanma dönemi başladı” diyerek, sektörün önümüzdeki dönemde daha fazla ilgi görmesinin beklendiğini kaydetti.

Berat Daş