Kahramanmaraş Sofralarının Vazgeçilmezinde Üretim Rekoru!

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan ağustos ayı kümes hayvancılığı verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi ülke genelinde yüzde 21,4 artışla 2 milyar adedi aştı. Rekor üretim rakamları, kümes hayvancılığının ve gıda sektörünün canlı olduğu Kahramanmaraş pazarında da yumurta arzına olumlu yansıdı.

TÜİK verilerine göre ağustos ayında Türkiye genelinde tavuk eti üretimi 237 bin 749 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 2 milyar 40 milyon 54 bin adet olarak gerçekleşti. Üretimdeki bu dev artış, Kahramanmaraş’taki gıda piyasasında ve tezzgâhlarda yumurta tedarikinin güçlenmesini sağladı.

Kahramanmaraş Sofralarının Vazgeçilmezinde Üretim Rekoru

Geçen yılın ağustos ayında 1 milyar 680 milyon adet seviyesinde olan tavuk yumurtası üretimi, bu yılın aynı ayında yüzde 21,4 artarak tarihi seviyeye ulaştı. Kahramanmaraşlı tüketicilerin temel gıda maddeleri arasında ilk sıralarda yer alan yumurtada, aylık bazda da yüzde 7,1’lik bir artış kaydedildi. Tavuk eti üretimi ise geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 3,7 artarak 237 bin 749 tona çıktı.

Tavuk Eti Üretiminde Aylık Gerileme

Yıllık bazda yaşanan yükselişe rağmen tavuk eti üretimi aylık bazda geriledi. Temmuz ayında 251 bin 861 ton olan tavuk eti üretimi, ağustos ayında yüzde 5,6 azalarak 237 bin 749 ton seviyesine çekildi. Bu durum Kahramanmaraş iç piyasasındaki beyaz et tedarikinde kısa süreli bir dengeleme oluşturdu.

8 Ayda 15 Milyardan Fazla Yumurta

Ocak-Ağustos dönemini kapsayan 8 aylık süreçte tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,8 artışla 15 milyar 128 milyon 692 bin adede ulaştı. Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 1,4 artışla 1 milyon 859 bin 144 ton olurken, kesilen tavuk sayısı da yüzde 1,4 yükselerek 997 milyon 668 bin adet olarak kayıtlara geçti.

Berat Daş

• #ekonomi haberleri
• #Kahramanmaraş
• #Kahramanmaraş gıda piyasası
• #kümes hayvancılığı
• #Maraş Express
• #tavuk eti üretimi
• #TÜİK
• #yumurta üretimi