Dondurmanın İtibarı Kurtuldu: Bakanlıktan Maraş Dondurması’nı Koruyan Karar!

Kahramanmaraş’ın dünyaya armağan ettiği eşsiz lezzet “Gerçek Dondurma” artık yasal zırh altında. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde devrim niteliğinde bir düzenlemeye giderek, dondurma içeriğine sahip olmayan buzlu ürünlerin “dondurma” adıyla satılmasını resmen yasakladı. Bu karar, özellikle süt oranı yüksek, hakiki Maraş dövme dondurmasının sahadaki değerini koruyacak ve tüketiciyi koruma altına alacak.

Yanıltıcı Ambalajlara Geçit Yok Bakanlığın yeni düzenlemesine göre, dondurma standartlarını karşılamayan; sadece su, aroma ve renklendiriciden ibaret olan “yenilebilir buzlu ürünlerin” ambalajlarında “dondurma” algısı oluşturacak hiçbir ifadeye yer verilemeyecek. Daha önce “köy ürünü” ve “doğal” gibi ifadeleri kısıtlayan bakanlık, bu adımıyla dondurma sektöründeki bilgi kirliliğine de son vermiş oldu.

Vatandaş Anlık İhbar Edebilecek “Güvenilir Gıda” mottosuyla hayata geçirilen bu şeffaflık döneminde, tüketiciler ne yediğini ambalajdan net bir şekilde görebilecek. Şüpheli görülen veya dondurma olmadığı halde bu ismi kullanan ürünler için vatandaşlar, bakanlığın “Güvenilir Gıda” mobil uygulaması üzerinden anlık ihbarda bulunabilecek. Kahramanmaraşlı üreticiler, bu kararın hakiki Maraş dondurmasının itibarını küresel ölçekte artıracağını vurguluyor.

Berat Daş

• ##GıdaGüvenliği
• ##MaraşDondurması
• ##TarımBakanlığı
• #Dondurma
• #Ekonomi
• #gerçek dondurma etiketi yönetmeliği
• #güvenilir gıda dondurma ihbarı.
• #haber
• #Kahramanmaraş
• #Kahramanmaraş dövme dondurması tescili
• #Maraş dondurması yasal koruma 2026
• #sağlık
• #Tarım Bakanlığı dondurma kararı son dakika