Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Kahramanmaraş’ın dünyaca ünlü bıçaklarının üretildiği Dulkadiroğlu ilçesinde bulunan Demirciler Çarşısı hareketlendi.
Bu anlamda Bayram hazırlıklarında önemli bir yer tutan bıçakçılar, kurban kesimi, deri yüzümü ve et doğramak için vatandaşların getirdiği bıçakları bileme makinesiyle keskinleştiriliyor.
Demirciler Çarşısı esnaflarından Çavuşoğlu Ticaret işletme sahibi Hasan Tandoğru, “Bayrama sayılı günler kala bıçakları bileleme mesaimiz başladı” dedi. Tandoğru, bıçak işlemlerinin son güne bırakmaması konusunda vatandaşları uyardı.
Kahramanmaraş’ta kurban kesecek vatandaşlar ve kasapların uğrak yeri olan demirciler çarşısındaki bıçakçılar kurbanlık bıçaklar için kolları sıvadı. Kurbanlıklar için el yapımı bıçaklar tercih edilirken, esnaflar ise taleplere yetişmek için yoğun mesai içine girdi.
10 yaşından bu yana bıçak ürettiğini söyleyen esnaf Hasan Tandoğru, “Kurban Bayramı hazırlıklarına başladık, vatandaşlarımıza sosyal mesafeye uygun bir şekilde hizmet vermeye çalışıyoruz. Özellikle son günlere kalmadan erkenden gelip ürünlerini alırlar yada yaptırırlar ise bizim için daha iyi olur. Bizler meslek ehli olduğumuz için işimizi güzel yapmaya çalışırız. Kurban bıçakları kalitesine göre 25 lira ile 150 lira arasında değişiyor.
