Türk Mutfağı Haftası, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde Kültür ve Turizm Bakanlığının desteği ile Kahramanmaraş’ta Gastronomi Festivaliyle başladı.
21-27 Mayıs tarihleri arasında ilan edilen ‘Türk Mutfağı Haftası’ etkinlikleri kapsamında Kahramanmaraş kalesinde gerçekleşen Gastronomi Festivali açılışında konuşan Kahramanmaraş Kültür ve Turizm İl Müdürü Seydihan Küçükdağlı, “Cumhurbaşkanlığımız ve Sayın Emine Erdoğan’ın himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığımızın desteğiyle Türk Mutfağı Haftası etkinliklerimiz başladı.
Programa Kahramanmaraş Valisi Ömer Faruk Coşkun, Onikişubat Belediye Başkanı Hanefi Mahçiçek, Türkoğlu Belediye Başkanı Osman Okumuş, Jandarma Komutanı Albay Mustafa Özduran, Kültür ve Turizm Müdürü Seydihan Küçükdağlı, Gençlik ve Spor İl Müdürü Cemil Boz, KİU Rektörü Sami Özgül, KSÜ Rektör Yardımcısı Kadir Saltalı ve çok sayıda gastronomiye önem veren isimler katıldı.
Kahramanmaraş’ımızın mutfak kültürünün tüm detaylarıyla ele alınması, bu zenginliğin paylaşılması ve gelecek nesillere aktarılması adına bu gibi etkinlikleri önemsiyoruz. Mutfak kültürümüze sahip çıkma anlamında ortaya koyduğumuz Mutfak Müzemiz de bu etkinliklere ev sahipliği yapacak. Burada hazırlanacak olan atölyede uygulamalı olarak Kahramanmaraş mutfağına özgü yemekler yapılacak. Bu yemekler detaylarıyla misafirlerimize öğretilecek. Yemek çeşitliliği bakımından zengin bir mutfağa sahibiz. Bu zenginliğimizi de tüm Türkiye ile ve hatta dünya ile paylaşmaya hazırız” ifadelerini kullandı.
Türk Mutfağı Haftası etkinliğinde Kahramanmaraş’ın Yöresel Çörekleri, Tarhana Firiği, Ceviz, meyan Şerbeti, Ravanda Şerbet, Bazlama, Gözleme gibi ürünler ikram edilirken Alpedo Tarafından Dondurma Şow yapılarak festivale farklı bir anlam kazandırıldı.
