BU BESİNLER ALZHEİMER’DEN KORUYOR!

Günümüzde erken yaş döneminde de görülmeye başlayan ve kesin bir tedavisi olmayan Alzheimer’dan korunmak bazı besinlerle daha kolay.

Hastane Derindere Nöroloji Uzmanı Dr. Keriman Oğuz, alzhaimerden koruyan besinlerle ilgili bilgi verdi. Özellikle tarçın, zerdeçal, kimyon, köri gibi baharatların; obezite, kalp rahatsızlığı, diyabet ve hipertansiyon gibi beynin yaşlanmasına neden olan hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olduğunu belirten Nöroloji Uzmanı Dr. Keriman Oğuz, “Ayrıca yapılan çalışmalar, baharatların, beyinde oluşan plakları parçalamaya ve bellek zayıflığına neden olan iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir” dedi.

Kabak çekirdeği’nin çinko, kolin gibi yağ asitleri ve E vitamini açısından zengin olduğundan Alzheimer risk faktörlerini azaltmada yardımcı olabildiğini kaydeden Dr. Keriman Oğuz, “Ayrıca, badem, kaju, ceviz, fındık, fıstık gibi kuruyemişler Omega-3, Omega-6, E vitamini, folat, vitamin B6 ve magnezyum içerir. Omega 3 içeren besinleri düzenli olarak tüketen kişilerde demans görülme riskinin % 26 daha düşük olduğu yapılan araştırmalarla görülmüştür” ifadelerine yer verdi.

Alzheimer hastalığının nedenlerinden birinin de beyinde anormal amiloid beta (Aß) protein plaklarının birikmesinden kaynaklandığını aktaran Oğuz, alzhaimerden koruyan besinlere ilişkin şu bilgileri verdi: “Yapılan araştırmalar kahvenin beta amiloid protein düzeyini yüzde 50 oranında azaltabileceği sonucuna varılmıştır. Sebze ağırlıklı beslenin. Beslenmenize yeşil yapraklı sebzeleri ekleyin. Lahana, brokoli, kuşkonmaz, karnabahar, Brüksel lahanası gibi folat içeren yeşil sebzeler, homo-sistein içerirler.  Homosistein bilişsel bozuklukla bağlantılı bir aminoasittir. Pişirilmeden tüketilebilen kabak, kuşkonmaz, domates, havuç, pancar gibi sebzeler besin değerlerini koruyarak beyin aktivitesi için önemli olan A vitamini, folik asit ve demirin alınmasına yardımcı olurlar. Antioksidan meyveler her zaman hayatınızda olmalı! Böğürtlen, yaban mersini ve kiraz gibi kırmızı renkli meyveler C ve E vitaminlerini içermelerinin yanı sıra anti-inflamutuar ve antioksidan olma özelliklerine de sahiptirler. Ayrıca beyni serbest radikallerden koruyan antosiyanini içerir. Bakliyatlar beyin aktivitesinin sağlıklı olmasına yardımcı olur. Bu gıdalar asetilkolinin (beyin fonksiyonu için kritik bir nöro transmitter) hammaddesi olan kolin molekülünü içerirler. Ayrıca genel vücut fonksiyonu ve nöron ateşlenmesine yardımcı olabilecek folat, demir, magnezyum ve potasyum içerir.” (www.marasexpress.com)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir