Ramazanlıkta Fırınlara Taviz Yok: Andırın’da Sıkı Denetim

11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimler en üst seviyeye çıkarıldı. Andırın Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sofrasına giren ekmek ve pidenin hem sağlıklı hem de standartlara uygun olması için fırınları mercek altına aldı. Hijyen ve Gramajda Sıfır Tolerans İlçe genelindeki…

Berat Daş 26 Şubat 2026

0 Yorum Yapıldı

Bağlantı kopyalandı!

Ramazanlıkta Fırınlara Taviz Yok: Andırın’da Sıkı Denetim

11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimler en üst seviyeye çıkarıldı. Andırın Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sofrasına giren ekmek ve pidenin hem sağlıklı hem de standartlara uygun olması için fırınları mercek altına aldı.

Hijyen ve Gramajda Sıfır Tolerans

İlçe genelindeki tüm fırınlarda gerçekleştirilen denetimlerde ekipler, sadece üretim alanlarının temizliğine değil, teknik detaylara da odaklandı. Denetimlerin temel noktaları şunlar oldu:

Gramaj Kontrolü: Ekmeğin ve pidenin belirlenen ağırlık standartlarında olup olmadığı tek tek ölçüldü.
Personel ve Alan Hijyeni: Üretimde çalışan personelin hijyen belgeleri ve fırınların genel temizlik koşulları incelendi.
Malzeme Denetimi: Kullanılan un ve diğer katkı maddelerinin son kullanma tarihleri ile depolama şartları kontrol edildi.

“Mühürleme” Uyarısı Geldi

Andırın Belediye Başkanı Ahmet Sinan Gökşen, denetimlerin kararlılıkla süreceğini belirterek kurallara uymayanlara karşı sert önlemler alınacağını duyurdu. Mevzuata aykırı hareket eden işletmelere ağır idari yaptırımlar uygulanırken, ihlallerin tekrarı durumunda mühürleme işleminin yapılacağı vurgulandı.

Başkan Gökşen: “Amacımız Adil ve Güvenilir Ticaret”

Başkan Gökşen, yaptığı açıklamada vatandaşın sağlığının öncelikleri olduğunu ifade ederek; “Amacımız ceza yazmak değil; sağlıklı, adil ve güvenilir bir ticaret ortamını kalıcı hale getirmektir. Vatandaşımızın sofrasına ulaşan her ekmek, güvenle ve hakkıyla üretilmelidir,” dedi.

Yetkililer, Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız süreceğini belirterek, vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları belediyenin ilgili birimlerine bildirmeleri çağrısında bulundu.

Berat Daş