Kahramanmaraş’ta Sıkı Gıda Denetimi: Mevzuata Aykırı Taşınan Karkas Etler Ele Geçirilerek İmha Edildi!

Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kent genelinde sürdürülebilir gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını riske atabilecek kaçak ya da uygunsuz gıda hareketliliğinin önüne geçmek amacıyla yürüttüğü stratejik saha denetimlerine bir yenisini ekledi. Kolluk kuvvetleri ile koordineli olarak gerçekleştirilen yol kontrolleri ve gıda lojistiği denetimleri esnasında, Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu mevzuatına aykırı ve soğuk zincir kırılımı standardını taşımayan şartlarda nakledildiği tespit edilen yüklü miktarda karkas et ürününe el konuldu. Tüketime sunulması halinde kitlesel gıda zehirlenmelerine ve patojen mikroorganizmaların yayılmasına zemin hazırlayabilecek nitelikteki bu hayvansal ürünler, resmî ekiplerin gözetiminde ivedilikle imha edildi.

Gıda mühendisleri ve veteriner hekimlerden oluşan uzman denetim kadrosu, mevzuata aykırı taşıma yapan araç ve ilgililer hakkında idari yaptırım tutanağı düzenledi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden operasyona ilişkin yapılan kurumsal açıklamada, tarladan sofraya gıda güvenliği prensibi uyarınca, halk sağlığını doğrudan veya dolaylı olarak tehlikeye atan hiçbir unsura müsamaha gösterilmeyeceğinin altı çizildi. Özellikle mevsimsel sıcaklık artışlarının yaşandığı bu kritik periyotta, bozulma riski yüksek olan et ve süt ürünlerinin lojistiği, depolanması ve perakende satış noktalarındaki muhafaza koşullarına yönelik anlık ve habersiz denetimlerin, 11 ilçe genelinde kesintisiz ve artan bir grafik ile devam edeceği kamuoyuna deklare edildi.

Berat Daş

• ##GıdaGüvenliği #HalkSağlığı #KahramanmaraşTarım #EtSkandalı #GıdaDenetimi #MevzuataUygun #TüketiciKoruma #SonAtak
• #Alo 174 gıda ihbar hattı Kahramanmaraş
• #halk sağlığı ve kaçak et operasyonları son dakika.
• #Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda denetimleri 2026
• #Maraş soğuk zincir gıda taşımacılığı kuralları
• #mevzuata aykırı karkas et imhası ve cezaları