Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde köylülerin en önemli geçim kaynakları arasında yer alan defne yaprağı hasadı tüm hızıyla başladı. Zorlu coğrafi koşullarda toplanan ve bölge halkı tarafından “yeşil altın” olarak adlandırılan defne,…
Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde köylülerin en önemli geçim kaynakları arasında yer alan defne yaprağı hasadı tüm hızıyla başladı. Zorlu coğrafi koşullarda toplanan ve bölge halkı tarafından “yeşil altın” olarak adlandırılan defne, hem üreticilerin yüzünü güldürüyor hem de yöre ekonomisine can suyu oluyor.
Doğanın sunduğu en değerli ekonomik kaynaklardan biri olan defne yaprağında her yıl olduğu gibi bu sezon da büyük bir heyecan yaşanıyor. Andırın ilçesi genelinde Orman İşletme Müdürlüğü koordinesinde belirlenen farklı bölmelerde gerçekleştirilen kesimler, bu sezon Tufanpaşa Mahallesi sınırları içerisindeki Sarımsak Dağı ve Başdoğan Dağı’nda başladı.
Zorlu Mesai Mart Ayına Kadar Sürüyor
Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte dağların yolunu tutan üreticiler, defne ağaçlarını büyük bir titizlikle buduyor ve yaprakları dallarından ayırarak çuvallara dolduruyor. Sarp arazilerde ve dik yamaçlarda sürdürülen bu zahmetli çalışma, köylüler için kış sezonu öncesi önemli bir gelir kapısı niteliği taşıyor. Eylül ayında “vira bismillah” denilerek açılan hasat dönemi, hava şartlarına bağlı olarak mart ayına kadar aralıksız bir şekilde devam ediyor.
Bölge Ekonomisine ve Sanayiye Katma Değer
Dağlarda büyük bir emekle toplanan defne yaprakları, bölgedeki kurutma tesislerine ve işleme fabrikalarına ulaştırılıyor. Burada özenle kurutulup paketlenen defne yaprakları; gıda sektörü, kozmetik sanayi ve ilaç üretimi gibi pek çok farklı alanda kullanılmak üzere iç piyasaya sunuluyor, aynı zamanda yurt dışına ihraç edilerek ülke ekonomisine katma değer sağlıyor.
Andırınlı köylüler aylarca sürecek bu yoğun mesai dönemi sayesinde kış ayları öncesinde aile bütçelerine önemli bir katkı sağlamanın mutluluğunu yaşıyor.
Yorum Yap