Maraş Tarhanasında Büyük Bereket!

Kahramanmaraş’ımızın asırlık gururu, yaz aylarının vazgeçilmez geleneği meşhur Maraş tarhanasında 2026 yılı üretim sezonu muhteşem bir bereketle açıldı! Havaların ısınmasıyla birlikte Ahir Dağı’nın o mis gibi esen rüzgarına karşı kurulan tarhana sergileri, şehrimizin dört bir yanını süslemeye başladı. Zorlu deprem sürecinin ardından devletimizin destekleri ve üreticilerimizin büyük azmiyle küllerinden doğan tarhana sektörü, bu yıl tam anlamıyla şaha kalktı. Hem yurt içindeki sofraları şenlendiren hem de dünyanın dört bir yanına gönderilen tarhanamız, bu yıl da şehrimizin en büyük ekmek kapılarından biri olmaya devam ediyor.

Yıllık 10 Bin Ton Üretim: Bin Tonu Dünyaya İhraç Ediliyor Şehrimizin köklü tarhana üreticilerinden Yılmaz Terliksiz, Ahir Dağı eteklerinde hummalı bir çalışmaya başladıklarını belirterek tarhana severlere harika bir müjde verdi. Kentimizdeki yıllık tarhana üretiminin tam 10 bin tona ulaştığını söyleyen Terliksiz, bu muazzam üretimin bin tonunun Almanya’dan Amerika’ya kadar birçok farklı ülkeye ihraç edildiğini belirtti. Geleneksel lezzetimizi tüm dünyaya tanıtmaktan gurur duyduklarını ifade eden emektar üreticimiz, bu yıl ezber bozarak yepyeni bir lezzeti, “fıstıklı tarhanayı” da piyasaya süreceklerini müjdeledi. Çerezlik cips tarhana ve çorbalık çeşitlerin yanına eklenecek bu fıstıklı lezzet, şimdiden merak uyandırdı.

Firik Zamanı Geldi: Tezgahlar Şenleniyor! Mis gibi yoğurdun, dövme buğdayın, özel dağ kekiğinin ve tuzun kazanlarda kaynatılıp tahta küreklerle harmanlanmasıyla yapılan tarhanamız, doğallığıyla her yıl daha çok talep görüyor. Tabii ki tarhana denince akla ilk gelen şey, sergilerden dumanı üstünde tüterken toplanan o meşhur “firik” oluyor. Hem çerezlik hem çorbalık olarak tüketilen, ama yaş haliyle damak çatlatan firik, şimdiden tezgahlardaki yerini aldı bile. Şehrimizde bu alanda ekmek yiyen tam 105 işletme, gece gündüz demeden hem gastronomi turizmimize katkı sağlıyor hem de memleket ekonomisini canlandırıyor.

Berat Daş

• ##Kahramanmaraş #MaraşTarhanası #Firik #TarhanaSezonu #YöreselLezzetler #ŞehrinRuhu #YılmazTerliksiz #AhirDağı #CipsTarhana #SonDakikaHaber
• #Ahir dağı tarhana sergileri yerel yaşam
• #en iyi çerezlik cips tarhana nereden alınır 2026
• #fıstıklı maraş tarhanası satın al
• #Kahramanmaraş son dakika tarhana fiyatları
• #maraş firik tarhana sezonu ne zaman bitiyor
• #marasexpress.com güncel sıcak yöresel haberler sitesi.
• #yılmaz terliksiz tarhana fabrikası iletişim