Maraş’ın Asırlık Bayram Lezzetleri Pusula Maraş Atölyesinde Yaşatılıyor

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin Pusula Maraş markası, Ramazan etkinlikleri kapsamında “Hoşaf ve Çörek Yapım Atölyesi” düzenledi. Şehrin köklü mutfak kültürünün ve sosyal dayanışma sembolü olan geleneksel tariflerin gelecek kuşaklara aktarılması hedeflenen etkinlikte, katılımcılar yöresel lezzetleri kendi elleriyle hazırlama imkânı buldu.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinin gençlik markası Pusula Maraş, gençlere yönelik yürüttüğü projelere bir yenisini daha ekledi. Manevi atmosferi sosyal ve kültürel faaliyetlerle harmanlayan Pusula Maraş, bu kez şehrin geleneksel değerlerinden ilham alan özel bir atölye çalışmasına imza attı. Ramazan etkinlikleri kapsamında gençlere yönelik “Hoşaf ve Çörek Yapım Atölyesi” düzenlendi. Atölyede geleneksel tariflerin inceliklerini öğrenen gençler, aynı zamanda bu lezzetlerin taşıdığı kültürel ve sosyal anlam üzerine de bilgilendirildi. Eğitici olduğu kadar keyifli anlara da sahne olan etkinlikte gençler hem yeni beceriler kazandı hem de geçmişten günümüze taşınan bir mirasın parçası olmanın mutluluğunu yaşadı. Katılımcılar, kendi elleriyle hazırladıkları ürünleri deneyimleme fırsatı buldu.  

Gençler Geleneksel Kültürü Öğrendi 

Köklü bir mutfak kültürü ve sosyal dayanışma sembolü olarak günümüzde de devam eden hoşaf ve çörek geleneğinin yaşatılmasından dolayı memnuniyetini dile getiren katılımcılardan Hatice Gök, “Bugün burada çok eğlendik ve çok güzel vakit geçirdik. Çörek ve hoşaf atölyesinde hem el becerilerimizi konuşturduk hem de yaparken inanılmaz eğlendik. Biz gençleri bu anlamlı atölyede buluşturarak kültürel mirasımızı bizlere öğreten, kültürel değerlerimiz üzerinden şehir aidiyetimizi güçlendiren Büyükşehir Belediye Başkanımız Fırat Görgel başta olmak üzere Pusula Maraş ailesine teşekkür ederiz” dedi. Bir diğer katılımcı Gamze Tatar ise, “Pusula Maraş’ın etkinliği çok hoşuma gitti ilk defa katıldım. Burada hem Kahramanmaraş’ın yöresel yemeklerini yapmayı öğrendim hem de keyifli vakit geçirdim. Biz Kahramanmaraşlıyız, bayramda hoşaf ve çöreğimizi yeriz” diye konuştu.

Berat Daş

• ##Ramazan etkinlikleri
• #Bayram Geleneği
• #Fırat Görgel
• #Geleneksel Mutfak Kültürü
• #Hoşaf ve Çörek Atölyesi
• #kahramanmaraş büyükşehir belediyesi
• #kültürel miras
• #Pusula Maraş
• #Şehir Aidiyeti
• #yöresel lezzetler